Viinamarjakuivatid

Viinamarjakuivatusmasinat nimetatakse ka rosinate dehüdraatoriks. Sõltuvalt viinamarjade kuivamistingimustest võib kuivamisaeg olla pikem või lühem. Rosinate kuivatamise tehnoloogia koosneb neist kolmest etapist.
Esiteks leotatakse värskelt koristatud viinamarju 3–5 minutit vees, enne kui need riputatakse või salve pannakse, surutakse viinamarjad kärusse, seatakse temperatuurile 35 ° C ja õhuniiskusele 30% ning kuivatatakse 15 kuni 18 tundi.
Teine samm on temperatuuri ja niiskuse seadmine 38 ℃, aeg 35–40 tundi.
Kolmandaks: seatakse temperatuurile 39 ° C, niiskusele 25% ja kuivatatakse umbes 48 kuni 55 tundi.